发酵罐厂家发酵条件好的酿酒客户，可以采用恒温室技术发酵，这样发酵所需的时间和发酵的产量都是动态平衡的，处于一个很小的变动范围之内，不会因为温度的变化而影响发酵。只要保持发酵的z佳温度范围，同时控制好其它变量因素，即可达到z好的出酒率和出酒口感。温度范围为20到25摄氏度，时间为7天到15天。没有过多经济预算的客户，可以采用以下方面来达到z好的发酵温度：发酵室内放置温度计，带冷却发酵罐厂家，夏季温度过高时，可以打开门窗通风或者室内喷雾来降温。冬季气温较低，白酒发酵罐厂家，可以在室内放置火盆或者取暖器，让温度达到z佳温度范围。秋季，或者发酵室内温度较低的，可以简单的在发酵罐外面包裹废弃的棉絮被褥加以保温，记得使用前需要经过消毒的杀菌处理。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山，是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。

不锈钢酒罐发酵罐设计制造要求

不锈钢酒罐发酵罐设计制造除了和一般的容器一样要考虑强度、刚度、稳定性及操作使用方便性以外，还应在结构上避免设计死角和焊接死角避免形成xi菌滋生繁衍的场所。在制造中注意罐顶及罐底的环型接口部位，采用旋压或利用模具压制成型的圆弧过渡结构'罐体上的接管开孔及上、下入孔的开孔等采用模具进行翻边形成圆弧过渡结构。避免焊接死角，要求罐体内焊缝需磨平、抛光。

葡萄酒发酵罐告诉您木桶用作葡萄酒发酵容器，长久以来被人们认为是一种传统。直至今日，无论是新老世界，仍有不少的酒厂还在使用。它最早始于西元3世纪，高卢人当时造船用火烧烤木头以弯曲木头并紧缩至不会漏水的技术，被延伸到了木桶的发明上。由于战争的关系，罗马人进一步从西欧高卢人那里学习到了使用木桶来装载液体，嘉兴发酵罐厂家，使得葡萄酒的酿造、储存以及运输有了快速的进步。自木桶发明以来，不同种类的木头一直被尝试用于发酵、储存和运输葡萄酒，然而没有一种木头能像橡木一样能有足够的密度防止葡萄酒储存时过度蒸发，同时表面也有适当大小的气孔帮助葡萄酒进行呼吸，而且还赋予葡萄酒一定的香气与单宁。正是由于这种特性，用得好的话，自动发酵罐厂家，在这种容器中发酵，可以让葡萄酒质地更柔和，香气更深沉。但由于其本身质地的问（不锈钢酒罐）题，橡木发酵桶在温控和清洁上给酿酒者带来一定难度。所以许多酒厂都转向用易于控制、清洗的不锈钢桶来用于发酵。

橡木发酵桶优与劣

优势： 良好的透气性，木桶本身的气息能与葡萄酒融合。

劣势： 不易维持清洁，成本高昂，有些葡萄品种和葡萄酒不适合吸取橡木的香气和单宁。