影响酿酒设备发挥的各个因素：

①糠：糠是酿酒过程理想的填充剂，佛山不锈钢酿酒设备，起到疏松和调节的作用，它能调节发酵界面给好氧微生物提供氧气，不锈钢酿酒设备电话，能调节入池酸度给微生物提供适合的环境，达到以酸控温实现发酵过程“前缓中挺”，能调节蒸馏界面防止偏甑和冲甑而影响蒸馏效率，能疏松酒醅和粮醅易于原料糊化蒸煮。

②水：蒸煮之前也就是发酵的时候需要往窖池中加入适量的水分，这样的目的是为了保证各种微生物正常的生长繁殖和代谢，能调节入池酸度和窖内发酵温度，还能起到润糁的作用，使原料充分吸水分为原料蒸煮做准备。

固态酿酒。

 正宗的白酒，属于“固态酿造法”，什么意思呢?即整个发酵过程中基本不接触水，不锈钢酿酒设备供应，“醉”后发酵好的粮食，是以固态形式上酒甑(蒸馏器)蒸酒的，本身就没什么水，蒸馏出来的酒度数自然高。

通过以上几种方法就可以让酿造出的低度酒变成高度酒了。国人对白酒的喜爱由来已久，特别是家里的老人更喜爱高度酒，因此了解这些让我们对酿酒工艺更熟悉了。

 酿酒设备在酿酒领域，需要将粮食经过一系列复杂的加工酿制才能制作出口感醇厚，受人喜欢的酒液。但是我们知道，由于酿酒的生产工艺不同，每个酿酒厂的出酒量是有区别的，且酒的度数及口感也会不同，而在酿造过程中不注意细节的话，就会让工作白做浪费粮食，那么应该如何做才能让酿酒变得更高效呢。

酿酒设备厂家为您揭密:低度酒变高度酒的技巧

酿酒设备进行酿造酒液的过程中，由于不同酿酒厂的生产技术不一样，因此酿造出来的酒液度数是不同的，而这些酒液中低度酒是产出较多的，这时如果想要酿造出高度数的酒液就需要对低度酒进行加工再处理。酿酒设备厂家根据生产中的技巧为您解密低度酒是如何变成高度酒的。

1)、低度酒复蒸。

在接酒时，将我们量得接出来的酒的平均酒度是我们想要的度数时，将余下的酒用单独的容器接出来，再倒入下一锅复蒸就可以了。

2)、将酒蒸汽导气管冷却器那头抬高。

人往高处走，水往低处流，将冷却器那头抬高3-5公分，一部分的水蒸汽会重新流入到料桶中，从来提高酒精浓度。