选好一套好的全自动酿酒设备还要看是不是有调酒技能。通常情况下，酿出来的酒需求通过一定的程序加工才能投放到商场中进行出售，比如说勾兑，这么才干把酒的芳香释放出来。正常情况下，出售酒龙头全自动酿酒设备的厂家都会有调酒技能告知。买家需留意的是，调酒的费用应当合理，通常是一公斤白酒报价在0.4元摆布。

实践出真知。需求采购全自动酿酒设备的人，能够进行实地的调查，调查这些设备在其他当地的使用情况，看是不是真的是优异的全自动酿酒设备，而不应听信别人的所说，自个看到的才能够相信。当然，在选好采购哪家的全自动酿酒设备后，该公司出示的一些质量合格证实也是你应当留意的。现在，酿酒职业现已成为商场上主要的一部分，所以，酿酒设备，商家在挑选全自动酿酒设备时，必定要成擦亮眼睛，不能被一些小商小贩给遮盖了双眼。

如何处理酿酒设备的杂味酒

一般来说，对于酿酒设备厂家来说，在使用酿酒设备酿酒时，正常的未经勾兑的酒，常见的属正常口味的有苦味酒，苦味和甜味并存的酒，甜味酒，涩味酒，酸味酒等。但是，在生产中往往会碰到麻味酒，糠味酒，异味酒等掺有杂味的酒，应该怎么处理呢？

这些在口感上村存在特异之处的酒虽然产量不大，但在有些工厂的产量也不小，给生产带来相当多的问题。因此，把这类酒当作残次品来处理。对怪杂味的酒，要具体情况具体分析，不能一概而论。

有些颇有特点的怪杂味酒可作为'调味'酒使用。怪杂味酒的怪，杂是酒体中某一种或一些成啊分高度富集引起的，调整其色谱骨架成分的协调性，怪杂味在勾调过程中有可能自然小时或大幅度减退；在另外一些情况下，酒经过储存后还可能变得更好。

而解决白酒的怪杂味这一难题为有效的办法是稀释法，当怪杂味的存在量已稀释到对酒的质量不产生影响的程度后，再辅以其他手段加以调整。因此，应反对往酒中添加原酒中没有的物质，反对对酒中应有成分的过多添加。

如果是因为水质较差而造成的杂味，解决方法是加浆用水需要事前处理。如果一时办不到，或者未经处理的水已经入酒体中，有效的处理方法是用酿酒设备的净化酶吸附后加强过滤，这样不仅滤除了杂质，还有使酒味纯正等诸多好处。

酿酒设备的优势有：

1、采用良好的的不锈钢材料，不但耐腐蚀性能增强，还使得酿得的酒具有很好的品质。

2、冬季保温性能好，上气快，夏季表面不热，提高酒的理化指标。

3、甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性，而且使用寿命长，是白酒企业更新换代同类设备的选择产品。

4、在不改变任何工艺过程的前提下，免除了一些繁琐的人工操作，所以使用起来简单并且省工省时省劲，是更新换代节省成本的选择。

5、可同时适用于固态、液态蒸酿技术。

6、全不锈钢结构，底部加厚，更结实耐用。

7、可根据喜好选用水封槽设计和快装卡箍结构，也可以根据喜好选用蓄水型和流水型冷却器。

8、冷却器更高效，冷却更为充分，出水温差更大，加大冷却面积却又缩小了冷却器的体积，使整个酿酒设备占地更小。

19、用途广泛，也可用于蒸馏、提炼、浓缩等工序，例如蒸馏水制取、蒸酒提炼浓缩、精华液萃取等。

所以说，小型酿酒设备坚固耐腐蚀、使用寿命还很长、体积小、操作方便、效果更佳、用途更广泛，是小型酒厂和家庭酿酒的选择啊。