白酒酿酒设备是如何提纯的

白酒酿造工艺在我国有上千年的历史了，随着酿酒工艺的改变白酒酿酒设备被应用到生产中来。白酒酿酒设备主要由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成，其零部件都是是食品级原料制作而成，完全符合国家卫生标准。

我们知道，白酒酿造时需要使用酒糟进行酿造，而为了提高酒液的品质，蒸馏设备厂，需要在生产时提取高质量的酒液。白酒酿酒设备由冷却罐及与冷却罐连接的造酒罐，还有造酒罐上连接的冷酒器、酒精计、连接管路等组成的，其中冷却罐内还有蒸馏板、接酒板，在接酒板的下方还有接酒槽；在冷却罐中的蒸馏板上方的外面通过加水管与冷酒器相通，接酒槽通过冷却罐的第1出酒管与冷酒器内的冷酒管相通，冷酒器安装在造酒罐的外部，连续蒸馏设备，冷酒管与测酒管相通，在测酒管内有酒精计，测酒管侧面上方有第二出酒管。这就是酒液的提取过程，也是白酒酿造过程中十分重要的分离过程。

中国传统白兰地蒸馏设备技术

而加热之后所产生的蒸汽过程中所含有的酒精浓度增加，而酒液或是酒醪中的酒精浓度随之下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却非常的辛辣浓烈。为酒度比原酒液的酒度要高很多，蒸馏设备，一般的酿造酒，其酒度低于20%。而白兰地蒸馏设备的蒸馏酒则可以高达60%以上。我国的蒸馏酒主要使用谷物原料酿造之后经过蒸馏得到的。

现代所熟悉的蒸馏酒分白兰地、白酒、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等都是中国特有的，一般是粮食酿成之后经过蒸馏所形成的。而白兰地是葡萄酒进行蒸馏形成的。多数的名酒都是使用多次蒸馏的方式制作形成的。

蒸馏设备的产品特性：

蒸馏水机的特性：可在一次蒸馏水中参加碱性高l锰1酸钾溶液，除掉有机物和二氧化碳；参加非蒸发性的酸（硫酸或磷酸），使氨成为不蒸发的铵盐。因为玻璃中含有少量能溶于水的组分，因而进行二次或屡次蒸馏时，要使用石英蒸馏器皿，才干得到很纯的水，所得纯水应保存在石英或银制容器内。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山，是一家专业出产酒类酿制设备及酒类包装设备的民营技能企业。公司自成立多年来为多家酒厂企业供给整套酒类出产设备，其产品特点为可量身定做各类酒设备，依据不同客户不同要求进行不同的规划。特别是我司规划制作的异型瓶洗瓶机（可多种瓶共用一条出产线）、节能蒸馏设备、接连蒸煮机、环保型节精干瓶机等设备遭到用户的高度评价。