葡萄酒的酿制离不开前期的发酵，发酵就要用的葡萄酒发酵罐，虽然现在的发酵罐与技术都已经成熟，但是我们在使用葡萄酒发酵罐时，也要注意以下这几点注意事项。

不管什么设备如果想要让其拥有一个比较长的使用寿命，不单单是保养，最主要的就是在使用过程中严格按照规范使用。所以我们在使用葡萄酒发酵罐的时候，一定不要使其蒸气气压超过了额定气压，这样长时间让发酵罐在超负荷下工作，不但影响其发酵质量，同时对其自身的损伤是巨大的。还要就是在进气的时候，我们要慢慢开启进气阀，让压力慢慢经行调整。不要出现二次操作的情况。安全阀的使用情况要根据蒸气的压力来进行调整，不要产生不足或者过量的情况。在使用过程中，时刻注意气压的变化，从而能够及时的正确的做出最正确的调整。在使用完成之后，要不内部的余水排除干净，做好内部清洗与外部的保养。

发酵罐用途及特性：

  1、用途：广泛用于食品、乳品、佐料、酿造、饮料、化工、制药等行业，发酵罐生产厂家，发酵作用。

  2、特性：材料均采用进口1cr18Ni9Ti组成。本设备具有节能、消声、耐酸、耐碱、耐腐蚀、生产力强，白酒发酵罐生产厂家，清洗和操作方便等优点。

发酵罐基本结构及安装：

  1、总体结构：

  A、固定式主要由罐体与支架组成。

  B、罐体内胆及封头由优质不锈钢抛光制成。

  C、夹套与加强筋由不锈钢板，保温层采用聚胺脂发泡（24小时回升20C）。

  D、夹套中间采用螺旋式加热，带冷却发酵罐生产厂家，夹套冷却。

  E、外包皮2mm厚不锈钢板磨砂。

  F、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。

  G、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用XB250无毒橡胶。

  2、安装调试：

  A、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查。

  B、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

  C、蒸汽连接后，对各接头处检查，不锈钢发酵罐生产厂家，如漏气，可旋紧管接头与螺柱，直到不漏为止，方可正常投产使用。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山，是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。

小型发酵罐在装修时应注意些什么问题