不锈钢桶易于清理以及低透气度的材质保证了z低程度的氧化，适宜保持葡萄酒最接近本色的清新风格。使用不锈钢发酵罐，也易于安装温控系统，发酵罐外面的一圈环绕着降温的冷却剂或是流动的冷水，可保证罐内维持z佳发酵温度。使用不锈钢罐，也易于安装各式酿酒工具如搅拌器，或是在盖子上留有开口以方便酿酒师观察，方便对葡萄酒发酵状况进行调整。不锈钢材质也是仅有能够做成上万升的大发酵罐的，在当时新世界酒庄崛起时，带动了葡萄酒工业化以及量产化，也造成了不锈钢目（葡萄酒罐）前仍为世界最广泛使用的发酵罐材质。不锈钢酒罐

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山，是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。

发酵罐使用步骤

首先，要校正pH的电极和溶氧电极。

其次，对罐体进行灭菌的操作。

然后，等到罐体彻底冷却之后，把它放到发酵台上，并做好安装的步骤；然后打开冷却水和接通气泵电源，使管道开始通气，白酒发酵罐哪家好，并且把旋钮调节至通气量适当；然后对一些其他进行设置，例如温度、搅拌速度等。

再次，等到温度稳定之后，白酒发酵罐多少钱，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

最后，等到发酵完毕后对容器进行彻底的清洗，并且将电极插lv化钾中以备待用。

今天，几乎在全世界的葡萄酒产地都可以找(葡萄酒发酵罐)到不锈钢罐，为了更加地控制发酵过程，白酒发酵罐直销，不锈钢发酵罐有各种各样的形状和大小。最近，水平旋转发酵罐也很受欢迎，它避免在提取葡萄酒的颜色、单宁和风味时压帽或泵送果汁。除了发酵，不锈钢罐还可以用在一些葡萄酒的成熟（尤其是白葡萄酒）、冷稳定以及装瓶前的调配中。

旧世界的产酒国，其白葡萄酒桶中发酵法（主要是霞多丽）有着非常悠久的历史，白酒发酵罐，近年来这种方法也被其他地方所采用。在这里，葡萄压榨的汁液会被立即送到橡木桶中，加入酵母后进行酒精发酵，并且会在酵母死亡后定期搅拌酒脚(lees)，为葡萄酒添加口感材质和风味特征。