蒸煮机采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，整套设备传送装置均设有过载保护功能，可有效防止设备出现过载运转、意外刮拽现象，避免造成对设备的损坏及生产安全隐患。

蒸煮机动力传动部分，采用大扭矩双级摆线针轮减器直联传动，与传统蒸锅的动力相比具有：

1、传动元件少，安装拆卸简捷、故障率低、外表清洁、维修保养方便。

2、蒸煮机能正、反、点动运转，工作平稳，噪声低。

3、附带制动电机制动，蒸锅可以在任意位置停留。

4、蒸煮机空心轴端汽密封部分采用单向调节，双向压紧，多点支承结构.

5、蒸煮机锅内抽排汽管及进汽、水管部分，安康花生蒸煮机，均采用不锈钢制作。 

6、进汽、水管部分的改进，使其既能实现常规蒸煮工艺的蒸煮，花生蒸煮机直销，又适合原料膨化蒸煮工艺的蒸煮。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山，是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。

酒的酿造过程中需要对原料进行蒸煮，以利于淀粉酶水解原料中的淀粉和糖化，方便后期的发酵过程。传统工艺主主要通过柴火加热蒸锅蒸煮酿酒原料，这种方式虽然对于设备的要求不高，但容易造成加热不均匀导致糊锅，造成原料浪费；现代工艺中发明了一种通过蒸汽蒸煮酿酒原料的设备和方法

蒸煮设备产品性能及特点：放心系列食品蒸煮冷却机是吸收国外先进技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集蒸煮灭菌、冷却与一体的新型产品

蒸煮设备，冷却机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观。操作机维护方便等特点，与目前土法（蒸煮）相比劳动强度低，人力少，花生油生产设备， 自控化程度高，温度可在98。内自动调控，花生蒸煮机价格，上下层水温差较小，

蒸煮设备产品质量容易控制，本产品完全符号GMP， HACCP的认证要求，卫生高率，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

蒸煮设备工作原理：在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些产品进行蒸煮作业。