发酵罐发酵的放罐的具体时间

以培养菌数为目的：以菌数的最终浓度为标准，确认培养时间和放罐时间

以代谢产物为目的：以代谢产物浓度为标准，安排生产工艺和放罐时间。

放罐时间，内蒙白酒发酵灌，是以工艺为基准的，没有固定的时间，同一菌种，根据生长情况，可以提前或延迟放罐时间的。

发酵罐设备选用内循环方法，用拌和桨涣散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合作用好。罐体选用SUS304或316L进口不锈钢，白酒发酵灌厂，罐内配有自动喷淋清洁机头，保证生产过程契合GMP需求。发酵罐在广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等职业。这些年跟着科学技术的不断进步，作为联系国计民生的发酵职业取得了飞速的开展，发酵设备也从传统向现代化方向更新。

发酵罐按微生物生长代谢需要分类

好气:抗生素，白酒发酵灌定制，酶制剂，酵母，氨基酸，维生素等产品是在好气发酵罐中进行的；需要强烈的通风搅拌，白酒发酵灌加工，目的是提高氧在发酵液中的传质系数。厌气：丙酮丁醇，酒精，啤酒，乳酸等采用厌气发酵罐。不需要通气。