近年来，佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司注重提高企业品质，与食品发酵工业研究单位建立了亲密的协作关系，求实创新，大型酿酒设备安装，新产品层出不穷，大型白酒酿酒设备安装，产品畅销江苏、河北、河南、湖南、北京、四川、重庆、新疆、贵州、云南等省市自治区并出口至新加坡、加拿大、俄罗斯、乌干达、台湾等地区，小作坊酿酒设备安装，为各酿酒、化工、医药、餐饮等行业加工及提供服务，深的用户信赖，在市场享有较高声誉。并且潜信达的创业致富计划以为数以千计的想摆脱贫困的人们成就了梦想，尤其是酿酒发财、养猪、养鱼、养牛致富项目，投资少效快，成功的案例在全国各地比比皆是，酿酒设备，不胜枚举。

为了减少热能流失，回收热量。在燃料室出口与烟囱下部增设一组列管式热交换器，燃烧室的尾气余热被交换器夹层水所吸收而达到沸点，产生蒸汽进入到夹层后再输送到甑内底部进行蒸馏过程。烟囱经过低于100℃水温的交换，故排出的废气温度比常规的烟囱要低很多，节省大量的热源。在出酒过程中，由于冷凝器有足够的冷却面积，而且冷却水低温进入出酒口。在酒汽的入口高温处排水，故冷却交换器的水温达到80℃。出酒温度不会超过30℃，部分热水进入到夹层补充蒸发的水源。

并减少了废水的排放量。

这种方法和预热设备，也适用于使用蒸汽作能源的大型蒸酒设备。

下面是我们对广东大的三家酒厂使用我厂节能蒸酒设备和预热设备的调查，如下表：

广东顺德酒厂年产6万吨节能蒸馏设备节能效果比较容量2500kg大米/次蒸酒过程记录蒸汽压力

4．5kg

室温：30℃

出酒温度：30℃

冷却出水温度：80℃

一甑

落完醪液：8：30分  

出酒时间 9：35分

蒸酒结束 12：40分

第二甑

落完醪液：12：50分  

出酒时间 13：15分

蒸酒结束 16：20分