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潜信达、大型白酒酿酒设备、南京白酒酿酒设备

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产品型号: 不限
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 广东省佛山市
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详细说明

耗能对比

连续蒸粮机耗能(老式蒸饭机,没加装节能装置)

 型号

 耗水量

 耗蒸气量

 米饭产量(标准)

 ZF-0.8-ZF-4

 2m3/每吨大米

 0.4-0.7T/每吨大米

 1500kg-4000kg/小时

注:该数据出自酒厂的实测数据

连续蒸粮机耗能(加装节能装置)

 型号

 耗水量

 耗蒸气量

 米饭产量(标准)

 ZF-0.8-ZF-4

 2m3/每吨大米

 0.3-0.6T/每吨大米

 1500kg-4000kg/小时

注:以普通大米为标准。



从上表数据可以看出:

一次加温至出酒时间为:8:30分—9:35分    

用时:65分钟

第二次加温至出酒时间为:12:50分—13:15分  

用时:25分钟

由此可以推算出使用预热桶后,从第二甑蒸馏开始,每次总的蒸馏时间比不用预热桶的蒸馏时间缩短了40分钟。

一甑总的蒸馏时间为:250分钟

二甑总的蒸馏时间为:210分钟


我们曾对某酒厂150公斤大米量/甑次的蒸馏设备进行模拟蒸酒试验:先在甑内和预热桶内各装入550公升水(相当于150公斤大米的发酵成熟醪),在烟囱热交换器和甑夹层分别放入30公升水,然后用木柴加热,15分钟后,夹层中的水煮沸,陕西白酒酿酒设备,交换器排出蒸汽进入到甑内加温。当蒸馏甑内的水温上升到100℃时(预热桶水温仍为常温),开始计时,传统白酒酿酒设备,当蒸馏甑内产生蒸汽时,用了30分钟,此时,开始有水蒸气进入到预热桶与预热桶内的常温水进行热交换,水蒸气降温后液化并进入冷凝器及冷却器,200斤白酒酿酒设备,再进行降温后形成蒸馏水,这是蒸酒的原理和过程,而在预热桶内的常温水与水蒸汽进行热交换后,温度开始上升,300斤白酒酿酒设备,上升至80℃的时间用了1个多小时,此时间相当于一甑发酵成熟醪的蒸馏时间。由以上模拟试验数据及温度变化情况,可以得出如下结论:
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