耗能对比

连续蒸粮机耗能（老式蒸饭机，白酒酿酒设备，没加装节能装置）

 型号

 耗水量

 耗蒸气量

 米饭产量（标准）

 ZF-0.8-ZF-4

 2m3/每吨大米

 0.4-0.7T/每吨大米

 1500kg-4000kg/小时

注：该数据出自酒厂的实测数据

连续蒸粮机耗能（加装节能装置）

 型号

 耗水量

 耗蒸气量

 米饭产量（标准）

 ZF-0.8-ZF-4

 2m3/每吨大米

 0.3-0.6T/每吨大米

 1500kg-4000kg/小时

注：以普通大米为标准。

我司为国内外精酿啤酒坊、中小型精酿啤酒厂提供一揽子解决方案，并为国内外酿造学院、大中型啤酒厂提供各类酿造实验设备，服务内容包括酿造技术咨询、装备设计加工、工程安装服务等，小型家用白酒酿酒设备，公司产品80%以上出口至欧美、日韩、东南亚等60多个国家或地区，潜信达精酿凭借其卓越的产品品质和的售后服务赢得了广大顾客的深深好评！

     始终以设计专业化、生产标准化、经营多元化为发展理念，以顾客关注为焦点，不断把优质、高效、新型的产品推向国内外市场。

传统蒸酒甑跟新型蒸酒甑的节能对比数据：

节能蒸馏设备介绍

甘庆潜

佛山市潜达酿酒设备厂  广东佛山  528200

摘要  广东米酒生产企业的能耗主要是蒸饭和蒸酒，而蒸酒都是采用蒸馏甑间歇液态蒸馏。研制的节能蒸馏甑改变了传统蒸馏甑的结构，从而达到了节能的目的；对于使用蒸汽的蒸馏甑和一般蒸馏甑，增加了预热设备，小型白酒酿酒设备，与蒸馏甑配合使用，广州白酒酿酒设备，达到节能的目的。

关键词  蒸馏甑 节能

广东的米酒生产企业，耗能主要是蒸饭和蒸酒。为了提高产品质量，防止在蒸馏中产生焦糊味，目前许多中小企业都改变了用直火蒸饭和蒸酒的习惯，改用蒸汽蒸饭和蒸酒。广东佛山潜达酿酒设备厂根据企业的需要，研制出各种规格产量的蒸馏设备和预热设备。

对于中小企业，主要研制了节能蒸馏甑。以木柴或煤炭作燃料，在蒸馏甑内胆装入发酵成熟醪，蒸馏甑下部炉膛加入燃料，甑底及炉膛为夹层且连通。炉桥支架为管式，内有水与夹层相连。当燃料室工作燃烧时，热能通过甑底、炉壁、炉桥架将热量传递到夹层内的水而迅速升温，通过内壁对发酵成熟醪进行加热，并产生蒸汽后进入到甑内底部进行蒸酒过程。