每个需要控温的发酵罐体都配有报警指示灯和报警器,大型白酒酿酒设备,当红灯亮起时及报警响起时即表示罐体处于异常状态,应及时作出处理。
1.
一次蒸馏过程中,可以把预热桶内的醪液温度加热到70—90℃,一次蒸馏完毕后,排出废醪,预热桶内的热醪液即可进入蒸馏甑,加热不足10℃便可以出酒。
2.
如果有的企业蒸馏时间稍长,预热温度接近或达到出酒温度,此时,预热器中的酒气通过冷凝回收后流进贮酒箱,排出废醪后,预热的醪液进入蒸馏甑后可以立即出酒,达到基本连续蒸馏的过程,缩短蒸馏时间。
3.
从第二甑开始,节省了常温醪液加热到预热后醪液的时间和燃料,由此节约了能源消耗,并提高了工作效率。
4. 在蒸馏冷却过程中,广州白酒酿酒设备,产生的高温热水,可以用于煮饭、蒸汽室内的补充水或用到其它地方,达到了热能回收利用的目的,

三、节省用电:高温的热饭汽体与部分的蒸汽先经汽室排出,进入到交换管被冷水吸收热能,使米饭一次降温。低温米饭进入冷风室后,减低了吹风冷却米饭的降温压力,可减少风机的功率。风机采用变频电机,风冷米饭时可根据不同季节的气温变化,传统白酒酿酒设备,进行灵活的调节冷风供应量,达到佳的冷饭温度。对于夏天温度较高的地方,可通过制冷风机,利用水井水可将物料温度降至比室温低12℃-15℃, 或者利用循环水将物料温度降至比室温低6℃-8℃。

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