小型发酵罐的结构
罐体:首要用来培育发酵各种菌体,密封性要好(避免菌体被污染) 罐体傍边有拌和浆,用于发酵过程傍边不停的拌和
筒体原料:
(a)内胆不锈钢(SUS304/SUS316L)、夹层碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b)表里筒体全不锈钢(SUS304/SUS316L)


发酵罐的大排气阀门时,是研 究人员觉得是比较纠结的问题;由于量产的大罐所需的进气和出气的管径都比较大,液态酒恒温系统,一般在10寸以上,这个时候选择单座调节阀的价格就比较高,投资也比较大,液态发酵料恒温系统, 获得的只是比较好的控制效果。单座阀很难满足无菌的要求.一般可以选用防火型的蝶阀+定位器,发酵料温度控制系统,构成调节蝶阀来选型,这个优势是投资可以降下来。
因为蒸汽杀 菌的缘故,一般的不锈钢蝶阀很难满足120度的高温,只能选择比较知名的品牌的产品,品质才能保证,比如KESTONE、BRAY等。调节蝶阀由于执行器 和阀门的连接属于比较松散的轴键连接,这样阀门开关时常常存在控制上的死区,系统,特别是使用一段时间后,控制效果可能稍稍恶化,但也能满足生产需要。所以在使 用中研究人员建议经常检查更换连接的轴键。


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