发酵罐设备选用内循环方法，用拌和桨涣散和打碎气泡，它溶氧速率高，发酵罐，混合作用好。罐体选用SUS304或316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洁机头，保证生产过程契合GMP需求。发酵罐在广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等职业。这些年跟着科学技术的不断进步，作为联系国计民生的发酵职业取得了飞速的开展，发酵设备也从传统向现代化方向更新。

液提式发酵罐

液提发酵罐是液体借助于一个液体泵进行保送，发酵罐温度控制系统，一起气体在液体的喷嘴处被吸入发酵罐。

喷嘴是这类发酵罐的一个格外部件，制造恳求精密。。

气泡塔式发酵罐

塔式发酵罐系一直立长圆筒，微型葡萄发酵罐，筒内装置孔板，有的还在罐内装置拌和器，罐壁附近装挡板。与分批的机械拌和发酵罐类似，有的塔顶横截面扩大，供以下降流速，截留液体夹带的悬浮物。发酵液和空气可以并流，也可顺流。

塔式发酵罐的特征是：罐身高，高径比为6；土霉素等花费用的配备，高径比抵达7。由于液位高，空气运用率高，节省空气约5％，节省动力约30％，但底部存在积淀现象；温度高时降温较难。

现代发酵罐的大型化给STF带来—系列难以打败的困难。要大于1000kW的机械拌和；少数的冷却水和消除热量；能量的均匀分布；溶解氧，碳源和其它营养与pH把握等。