液提式发酵罐

液提发酵罐是液体借助于一个液体泵进行保送，大容量葡萄发酵罐，一起气体在液体的喷嘴处被吸入发酵罐。

喷嘴是这类发酵罐的一个格外部件，制造恳求精密。。

气泡塔式发酵罐

塔式发酵罐系一直立长圆筒，筒内装置孔板，有的还在罐内装置拌和器，发酵罐，罐壁附近装挡板。与分批的机械拌和发酵罐类似，有的塔顶横截面扩大，供以下降流速，截留液体夹带的悬浮物。发酵液和空气可以并流，也可顺流。

塔式发酵罐的特征是：罐身高，高径比为6；土霉素等花费用的配备，高径比抵达7。由于液位高，空气运用率高，微型葡萄发酵罐，节省空气约5％，节省动力约30％，但底部存在积淀现象；温度高时降温较难。

现代发酵罐的大型化给STF带来—系列难以打败的困难。要大于1000kW的机械拌和；少数的冷却水和消除热量；能量的均匀分布；溶解氧，小型葡萄发酵罐，碳源和其它营养与pH把握等。

    用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。